Pulled Pork
Fremgangsmåde
Ingredienser
- 10 personer
1 kg svinenakkefilet, skåret i 2 stykker på den lange led
1 tsk salt, ½ tsk sort peber
Min. 2,5 dl æblecider
Min. 2-3 spsk æblecidereddike
Forberedelse
5 min.Tilberedning
45 min.Sværhedsgrad
MiddelFremgangsmåde
Nok til 20 sliders
1. Læg de to stykker nakkefilet i MicroWave Fast Cooker og krydr med salt og peber.
2. Hæld æblecider og –eddike over kødet. Cideren skal dække kødet og må ikke overstige linien for maksimumpåfyldning. Monter låget og tilbered i mikrobølgeovnen i 30 min. ved 900 watt.
3. Tag kødet op og placer det på et skærebræt og trevl det ved hjælp af to gafler.
4. Server varmt på sliders med dit favorittilbehør.
Mikroovn: 30 min. på 900 watt. Hviletid: 10-15 min.