Ovnbagte gulerødder

Fremgangsmåde

INGREDIENSER, 4 PERSONER

- 7 store gulerødder

- 2 spsk olivenolie

- 1 tsk oregano

PESTO

- 10 g basilikum blade

(1 håndfuld)

- 20 g parmesan

- ½ dl olivenolie

- 20 g pinjekerner

- 1 fed hvidløg

Salt og peber

Eventuelt 100 g feta ost til pynt

15 min.

15 min.

Nem

1. Skær gulerødder i stænger på

FusionMaster Chef Press Dicer.

Bland dem med olivenolie og

oregano og kom dem i UltraPro

Oval 2 l. Bages uden låg ca. 15 min.

ved 200°C.

2. Kom alle ingredienser til pestoen

i Herb Chopper og hak.

3. Kom pesto oven på de bagte

gulerødder sammen med fetaost.