Koncentreret Koldbrygget Kaffe
Fremgangsmåde
Ingredienser
8 personer
- 129 g groftmalet kaffe
- vand
Forberedelse
5 min.Hviletid
8Sværhedsgrad
NemFremgangsmåde
-
Isæt metalfilteret i Karaflen tilhørende Cold Brew, fyld op med groftmalet kaffe til opfyldningsstregen for koncentreret kaffe, ca. 115-125 g/25-27 spsk.
-
Hæld langsomt vandet i karaflen. Lad vandet løbe helt igennem, før du hælder mere i. Så undgår du, at kaffegrumsen flyder over. Fyld op til vandopfyldningsstregen (der hvor metalfilteret møder plastiktragten).
-
Sæt på køl i 8-12 timer.
-
Fjern filteret og hæld kaffegrumsen ud.
-
Ved serveringen kan du tilsætte dit foretrukne mælkeprodukt, vand eller is.
TIP: Det er bedst at fortynde hver enkelt kop frem for hele karaflen. På den måde vil kaffen holde sig frisk i længere tid.
TIP: Du kan fryse overskydende koldbrygget kaffe ned i FreezerSmart isterningbakker, så du senere kan bruge dem i drinks.