Farverig aspargessalat

Fremgangsmåde

1. Skær enderne af aspargesene og skær dem i mindre stykker. Placér stykkerne i steamer-tilbehøret Micro Urban Large og fyld vandbeholderen med 400 ml vand. Saml Micro Urban Large. Kog det hele i mikroovnen i 1-2 minutter ved 800 watt, og lad det derefter stå i 5 minutter.

Vinaigrette:

1. Pil og skær æggene fint. Bland eddike, olie, grøntsagsfond og sennep i Eazy Shaker 3,5 dl og ryst godt. Tilsæt krydderurterne og smag til med krydderier, sukker, salt og peber. Vend til sidst de hakkede æg i.

2. Skyl rucola i Spinning Chef. Skær radiserne i tynde skiver. Anret rucola, asparges og radiser i Mini-Max. Hæld vinaigretten over.