Kagecreme

Fremgangsmåde

1. Kom sukker, æg, vaniljesukker og majsstivelse i MicroCook Kande 1 l.  Rør godt rundt i massen med Piskeris , læg låg på og tilbered i mikrobølgeovn i 20 sek ved 600 watt.    

2. Rør rundt i massen med Piskeris. Hæld mælken i Kanden, rør igen rundt, læg låg på og tilbered i mikrobølgeovn i 1,5 min. ved 800 watt.

3. Tag Kanden ud af mikrobølgeovnen og rør rundt. Sæt Kanden tilbage i mikrobølgeovnen med låg på og tilbered i yderligere 1,5 min. ved 800 watt.   

4. Cremen har nu været kogt op og er stivnet, men vaniljen er måske ikke helt fordelt, så rør den godt igennem.   

5. Afkøl kagecremen før den benyttes som fyld mellem lagene i f.eks. en lagkage.