Koldbrygget koncentreret kaffe

Fremgangsmåde

1. Isæt metalfilteret i Karaflen tilhørende Cold Brew, fyld op med groftmalet kaffe til opfyldningsstregen for koncentreret kaffe, ca. 115-125 g/25-27 spsk.

2. Hæld langsomt vand i Karaflen. Lad vandet løbe helt igennem, før du hælder mere i. Så undgår du, at kaffegrumsen flyder over. Fyld op til vandopfyldningsstregen (der hvor metalfilteret møder plasttragten). 

3. Sæt på køl i 8-12 timer.

4. Fjern filteret og hæld kaffegrumsen ud. 

5. Ved serveringen kan du tilsætte dit foretrukne mælkeprodukt, vand eller is.