Pastasalat med linser og fetadressing

* Forberedelse: 25 minutter
* Tilberedning: Under 15 minutter

Kog 250g pastaskruer (eller anden pasta) og 1 dl røde linser efter posens anvisning. Tilsæt 1 grøntsags-bouillonterning til linsevandet imens det koger.

Skær 150g fennikel, 1 grøn peberfrugt og 3 tomater i grove stykker og hak dem i Quick Chef II sammen med ½ bundt dild. Kom grøntsagerne i en skål. Vend 1 dåse tun i.

Bland 150g fetaost i tern, 2 spsk. dijonsennep, saft fra 1 citron, peber og ½ bundt dild i Quick Chef II. Hak til fetaosten er i små stykker og tilsæt ½ dl olivenolie. Bland igen. Vend fetadressingen i salaten sammen med 1 håndfuld baby spinatblade, pastaen og linserne. Pynt med ristede pinjekerner eller solsikkefrø.