Spansk tomatsuppe

* Forberedelse: 5 minutter
* Tilberedning: 15 minutter

4 pers.

1-2 røde chili
2 fed hvidløg
1 løg
1 stor rød peberfrugt
70 g chorizopølse i skiver
2 spsk olivenolie
2 tsk sød paprika
5 dl tomatsauce
3 dl vand
½ grøntsags-bouillonterning
2 tsk rødvinseddike
1 tsk brun farin
salt og peber
friske basilikumblade

  1. Hak chili og hvidløg fint med TupperChef Kokkekniv.  Skær løget i kvarte og peberfrugt samt chorizoskiver i grove stykker. Hæld ingredienserne i Quick Chef med knivindsats og hak dem yderligere heri.
  2. Kom de hakkede ingredienser, olie og paprika i UltraPlus 3 l. Bland med Dejskraber. Læg låg på, og tilbered i mikroovn ved 750 W i 7 min. Rør i ingredienserne efter ca. 3 min.
  3. Kom tomatsauce, vand, smuldret bouillonterning, eddike og farin i UltraPlus 3 l. Tilbered i yderligere 8 min. med låg på. Rør en gang i suppen undervejs.
  4. Smag til med salt og peber, dekorer med basilikumblade og server fx med Middelhavsbrød.


Produkter i denne opskrift:

TupperChef Kokkekniv

UltraPlus Oval 3 l

Dejskraber


atr_recipe