Kyllingefileter med kartoffelfad

* Forberedelse: 15 minutter
* Tilberedning: 30 minutter

Vær med på den ”grønne” bølge og køb Tupperwares strømfrie køkkenmaskiner. Lav hurtigt denne lækre middagsret ved hjælp af Time Savers serien!

Fyldte, panerede kyllingefileter med kartoffelfad

Til 4 pers

Ingredienser:

• 4 kyllingefileter
• Fyld - Urte cream cheese
• Ca. 1 håndfuld friske basilikumblade
• Ca. 1 håndfuld persille
• Ca. 1 lille håndfuld purløg
• 1 fed hvidløg
• 200 g naturel flødeost, Philadelphia Original eller et andet mærke
• 4 spsk creme fraiche 18%
• 1 knsp salt og peber
• 1 tsk citronsaft

Panering

• 60 g parmesanost
• 40 g hasselnødder
• 2 tsk stødt paprika
• 1 æg

Kartoffelfad

• Ca. 13 mellemstore, kogte, kolde kartofler (ca. 800 g)
• Ca. 60 g friske baby spinatblade
• 1 æg
• 2 dl mælk
• Resten af den færdige urte cream cheese
• Salt og peber

Sådan gør du:

1. Forvarm ovnen til varmluft 180º C varmluft.
2. Kom basilikumblade, persille og purløg i Herb Chopper sammen med hvidløg.
3. Sæt låget på Herb Chopper og hak ingredienserne fint.
4. Kom indholdet fra Herb Chopper og resten af ingredienserne i Quick Chef III med knivindsats og bland.
5. Riv parmesan og nødder i Multikværn med den grove indsats.
6. Tag beholderen af Multikværn og bland paprika i de revne ingredienser. Hæld blandingen i en dyb tallerken.
7. Pisk et æg sammen i en skål.
8. Skær en lomme i hver kyllingefilet.
9. Vend hver kyllingefilet i æg og dernæst parmesanblandingen.
10. Læg fileterne i låget til UltraPro 3,3 l.
11. Kom en stor spiseskefuld urte cream cheese i hver kyllingefilet.
12. Skær de kolde, kogte kartofler i skiver ved hjælp af Æggedeler.
13. Skyl spinatblade i Salatslynge.
14. Læg lidt af de skivede kartofler i UltraPro 3,3 l, dernæst spinaten og til sidst resten af kartoflerne (spinaten skal dækkes af kartoflerne).
15. Kom æg, mælk og resten af den færdige urte cream cheese i Speedy Chef II og bland.
16. Hæld blandingen over kartoflerne og spinaten. Krydr med salt og peber.
17. Stil kyllingefileter og kartoffelfad i ovnen og tilbered i ca. 20 min ved 180º C varmluft.
18. Server med tomatsalat.