Omelet

* Forberedelse: 10 minutter
* Tilberedning: 15 minutter

Med duften af nybrygget kaffe, friskpresset
appelsinjuice og tid til at nyde en skøn brunch
starter dagen godt. Prøv denne omelet som én
af retterne på brunch-bordet.

Ingredienser (2 stk):

• 5 æg
• 1 dl mælk
• salt
• 2 spsk mel
• 1 forårsløg
• 50 g hakket skinke
• 40 g ost
• olie til stegning

Fremgangsmåde:

Pisk æg, mælk og salt sammen i en skål med Plast Piskeris. Pisk mel i.

Hak forårsløg.

Tag osten fra din CheeSmart™ og riv 40 g i MultiKværn.

Kom forårsløg, hakket skinke og den revne ost i æggemassen.

Varm olien på T chefseriesTM Crêpepande.

Hæld halvdelen af æggemassen på og steg omeletten ved svag varme på begge sider til den er gylden. Brug evt. en tallerken til at vende den. Lav endnu en omelet af resten af æggemassen.

Tip: Du kan også bage denne omelet i ovnen eller mikroovnen.
Bland ingredienserne som ovenfor og hæld massen i Silikone Mini Brødform. Bag omeletten i varmluftovn i ca. 35 min. ved 180° C eller i mikroovn i ca. 15 min. ved 800W. (Bemærk at omeletten dog ikke får farve, når den bages i mikroovn). Server den bagte omelet i skiver.