Nasi goreng betyder stegte ris, og risen er også det eneste obligatoriske i denne indonesiske ret. Grønsager og kød kan varieres efter, hvad køleskabet byder på. Sæt ekstra krydderi på retten ved at servere med ristede cashewnødder på toppen og soja- og chilisauce ved siden af.

1-2 personer

Ingredienser
1½ dl ris (eller 3 dl kogte ris)
2½ dl vand
½-1 løg
3 forårsløg
100 g kinakål
100 g bacon i tern
1 fed hvidløg
2 æg
1 spsk vand
3 spsk soyasauce
salt og peber

• Kom 1½ dl ukogte ris i EasyRice sammen med 2½ dl vand. Sæt låg på og tilbered i mikrobølgeovnen i ca. 8 min. ved 800 W.
• Hak løg og snit forårsløg og kinakål fint.
• Steg baconternene i Tchefseries™ Wok. Tilsæt løg og presset hvidløg. Lad det svitse.
• Pisk 2 æg, 1 spsk vand og 1 spsk soyasauce sammen og hæld æggemassen i wokken. Bland rundt, så massen bliver til ”røræg”.
• Tilsæt forårsløg.
• Bland 2 spsk soyasauce i de kogte ris og hæld dem i retten. Steg og rør med Røreske.
• Vend kinakål i og varm retten igennem i ca. 1 min. Smag til med salt og peber.